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~ 巣鴨のケーキ屋さん ~

巣鴨にある‘パティスリー ヨシノリアサミ‘

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2015年の秋オープンしたお店です 

オーナーシェフの浅見欣則さんは、三越伊勢丹のサロン・デュ・ショコラやフランス展などでは常連のパティシエさんです。

その経歴は、フランス・アルザス地方の老舗パティスリー<キュブレー>のシェフパティシエとして10年以上勤務され、フランス最高峰のコンクール‘アイス職人部門‘で、日本人初のファイナリストになったというスペシャリストです!

 

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可愛いケーキがたくさん並んでいました

芸術です

 

こちらのアイスも、とっても美味しかったです

アイス

 

 

少し遠いですが、また行きたいです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

| -`)(最後の「さ」ってなんだろう・・・)

 

 

 

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