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手作り苺ジャム

こんにちは 清水店 稲葉です
 
 
先日、イチゴを頂いたので自宅で、
〝苺ジャム〟を作ってみました
 
 
今回も主婦の味方、クッ○パッドさんに助けてもらいました(笑)
 
 
カットしたイチゴを電子レンジにかけ、
その後、お鍋にイチゴとお砂糖を合わせグツグツ煮詰め、
最後にレモン汁を数滴絞り、最後にペロッと味見をして完成です。
 
 
 
 
当日は、甘みと酸味を強く感じましたが、
翌日パンに付けて食べてみたら、味がまろやかになり、
とっても美味しくなっていました。
 
 
 
 
 
しかしひとつ残念な事が…
イチゴひとパックで、ビンの半分ぐらいの量しか作れませんでした
 
 
でもとっても美味しかったので、また作ってみようと思っています
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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